Rivesaltes Ambré 5 years

En rigtig flot ung udgave af den specielle vintype Ambré fra Rivesaltes i Sydfrankrig.
Farven er klar og minder om rav.
Duften er fed, med karamel, ristede nødder og let ingefær.
De ristede nødder og karamel er også repræsenteret i den fyldige smag, som er flot afstemt med vanille og et let syrligt strejf.
Servér den til foie gras, det finere ostebord med f.eks. Gorgonzola og blåbærsirup, eller brug den som en perfekt ledsager til søde desserter med jordbær.
Let afkølet er den også meget lækker som aperitif.