Edge of the World Riesling 2018

Lindsey Wine Estate er et utroligt vellykket samarbejde mellem de to vinentusiaster Will Bolton og Matt Dunning.

De har på få år etableret et velfungerende samarbejde med vingårde i det sydlige Australien, bl.a. Barossa Valley, Riverland, Clare Valley, Adelaide Hills og McLaren Vale. Her er de med i hele processen omkring fremstilling af vinene, hvor druer og vinstil er nøje udvalgt af Will og Matt.

Disse vine findes under deres egen label "The Lindsay Collection", hvor motiverne er udvalgte malerier fra Will's bedstefar's galleri.

Herudover har de siden 2014 produceret den mere eksklusive serie LWE på deres egen vingård i Barossa Valley.

Det er ingen hemmelighed, at vi er ret vilde med Lindsey Wine Estate, da deres Lindsay Collection består af mange forskellige vine, lavet i forskellig stil, klima og prisklasse. Vi har udvalgt de vine, vi synes allerbedst om, selvfølgelig krydret med vine fra LWE serien.

Gå direkte til Lindsay Wine Estate's officielle hjemmeside her