Stella Bella Cabernet Sauvignon 2018

Dette er en kompromisløs Cabernet Sauvignon fra Margaret River i Australien.
Den er lavet på den ædle "gamle" sort Cabernet Sauvignon, med den charmerende australske nytænkning ved dyrkning og fremstilling.
Vinen viser en smuk og meget dyb, mørk granatrød farve.
Duften er overdådig med modne, mørke bær, specielt solbær og brombær, med lette strejf af cedertræ og vanille.
I munden viser denne vin både elegance og power. Den kraftfulde smag af modne solbær komplementeres af en flot struktur og velafbalanceret tannin, med en let vanille finish.
Vinen er næsten et måltid i sig selv.....Men skal vi anbefale mad til, er retter med mørkt kød som lam, kronvildt eller oksekød med passende tilbehør, en perfekt kombination.
Specielt kan vi anbefale en veltilberedt lammekrone med persillekartofler og asparges. Velbekomme.